Gesundes Essen liegt unserer Familie sehr am Herzen und ist ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit. Daher verwenden wir ausschließlich hofeigene, qualitativ hochwertige und regionale Produkte.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
Frühstück
Unsere Gäste können bereits beim Frühstück von mehr als 12 verschiedenen Produkten auswählen und von unseren hofeigenen Köstlichkeiten kosten wie z.B. die gesunden Eier unserer Hennen und die frische Kuhmilch, aus der wir die Butter und das Joghurt herstellen. Außerdem bieten wir Ihnen einen schmackhaften Speck, hofeigene Wurstwaren und im Sommer selbstgemachte Marmeladen und frisches Obst an.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
Ausgezeichneten Fleischproduktion
Das „Pradel" hat sich in den letzten Jahren auch dank seiner ausgezeichneten Fleischproduktion einen Namen gemacht. Mit viel Fleiß, Wissen und Leidenschaft züchten wir die Tiere und verarbeiten das Fleisch direkt am Hof.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
Unser Garten
Unser großer Garten schenkt uns nicht nur viele bunten Blumen, sondern auch gesundes Obst, Gemüse und zahlreiche Kräuter, die wir allesamt in unserer Küche verwenden. Im Sommer können Sie etliches davon kosten wie z.B. Äpfel, Pflaumen, Ringlos und Aprikosen, aber auch frische Salate, Zucchini und Mangold.
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
Ladinische Abendessen
Wenn Sie bei uns Urlaub machen, dürfen Sie auf keinen Fall das ladinische Abendessen verpassen. Wir servieren Ihnen typische Spezialitäten aus der ladinischen Küche wie die Gerstensuppe, die bekannten gefüllten Tirtlen „tutres", die hausgemachten Schlutzkrapfen, den Apfelstrudel und andere süße Nachspeisen. Wirklich lecker!
„Bun dé y bëgngnüs te nosta ciasa!”
„Entspannen, einfach mal die Seele baumeln lassen...”
Lassen Sie sich verwöhnen
Wir lieben es, Sie zu verwöhnen und Ihnen die Geschmäcker und Spezialitäten unserer Region aufzutischen. Von Zeit zu Zeit organisieren wir auch leckere Grillabende und verkosten typische Produkte gemeinsam mit einem Glas Südtirol Wein.
Ciasa Pradel Urlaub auf dem Bauernhof und Metzger
Giovanni Trebo Maso Dasser Str. Tor, 2 I-39030 S.MARTIN IN THURN (BZ)